Quamtrax Superfood Chia seeds spada med super živila, saj so jo že kulture starodavnih imperijev Srednje Amerike smatrale kot vitalno hrano. Chia semena so tako koristna, ker vsebujejo veliko vlaknin, omega 3 maščobnih kislin, beljakovin, vitaminov in mineralov.

Ustrezno pripravljen obrok je lahko prebavljiv Poleg tega se chia semena lahko uporabijo v številnih receptih. Mogoče jih je enostavno kombinirati z jogurtom, ovseno kašo, dodati v različne napitke ali pri peki peciva.

Chia semena spadajo med najbolj popolna živila, saj vsebujejo visoko koncentracijo vlaknin, antioksidantov, kalcija, beljakovin in maščobnih kislin. Antioksidanti pripomorejo pri preprečevanju škodljivih stranskih učinkov, ki jih povzročajo prosti radikali v procesih staranja in celične oksidacije.

Poleg mikronutrientov vsebujejo veliko maščob, predvsem nenasičenih. Med njimi prevladujejo ravno omega 3 maščobne kisline. Vsebnost EPA in DHA pomaga pri normalnem delovanju srca.

Zanimiva lastnost chia semen je to, da lahko absorbirajo 10-kratno svojo težo vode in tako tvorijo debelo plast gel v želodcu zaradi topnih vlaknin in povzročijo občutek sitosti.