Gli acidi grassi Omega-3 sono acidi grassi polinsaturi che appartengono al gruppo degli acidi grassi essenziali. Ciò significa che il nostro organismo non è in grado di produrli da solo in quantità sufficienti, quindi è necessario introdurli nel nostro corpo attraverso gli alimenti o gli integratori. Il gruppo degli omega-3 comprende tre acidi grassi, l'acido α-linolenico (ALA), l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA). Poiché gli acidi grassi omega-3 sono essenziali, svolgono un ruolo molto importante nella crescita e nello sviluppo dell'organismo. Si raccomanda che rappresentino almeno l'1% dell'apporto energetico giornaliero.

Gli acidi grassi omega-3 ci proteggono dalle malattie cardiovascolari.

Le principali fonti alimentari di acidi grassi omega-3 sono i pesci grassi come tonno, sgombro, salmone, sardine e trota. Gli alimenti vegetali non contengono acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico, ma contengono acido α-linolenico, che viene scomposto nell'organismo in questi due acidi grassi. Si trova principalmente nei semi di lino, nei semi di chia, negli spinaci, nei kiwi, nei mirtilli rossi e in alcuni altri alimenti. Per le persone che non mangiano pesce, si raccomanda quindi di consumare il maggior numero possibile di alimenti ricchi di acido α-linolenico.

Gli acidi grassi omega-3 svolgono molte funzioni positive nel nostro organismo. Alcuni di questi sono:

  • permettono al cervello e al sistema nervoso di svilupparsi correttamente,
  • ridurre i livelli di colesterolo "cattivo" LDL e quindi il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari,
  • aumentare la fluidità della membrana cellulare e la trasduzione del segnale intercellulare,
  • ridurre la produzione e la secrezione di mediatori infiammatori,
  • proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi

La maggior parte dei prodotti a base di omega-3 contiene il 12% di DHA e il 18% di EPA. Gli integratori alimentari contengono solitamente da 300 mg di omega 3 in su, ma è meglio scegliere quelli con 1000 mg per capsula. Qui potete trovare gli Omega 3 di INN Supplements e altri prodotti Quamtrax.

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