Superživilo ingver v prahu

Quamtrax Superfood Ginger powder je super živilo, ki izhaja iz jugovzhodne Azije, regije v kateri ingver v kuhinji uporabljajo že tisoče let. Po svetu je cenjen zaradi svojih aromatičnih, kulinaričnih ter za zdravje pozitivnih lastnosti. Uporablja se predvsem, ker združuje tako kulinarične kot koristne lastnosti v kuhinji.

Ingver kot živilo je med bolj uporabljenimi v azijski kuhinji, poleg intenzivnega okusa ima tudi izrazite antioksidativne funkcije, s prevladujočo vsebnostjo vitaminov B in C. Antioksidanti imaj pomembno vlogo proti celični oksidaciji in staranju s prostimi radikali.

Ingver se uporablja v različnih napitkih in čajih, lahko pa ga dodajamo tudi jedem.